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viernes, 15 de enero de 2016

¿Sabías qué? La cocina debe asegurarse de la calidad y la frescura de los alimentos, en lo cual se cuenta con un control de calidad, este debe ser muy exigente y cuidadoso ya que es un servicio masivo a personas.  Cámaras de frío para almacenar todo tipo de alimentos y poder controlar la contaminación de estos a través de una adecuada cadena de frío la cual no debe romperse en ningún momento. Además con excelentes medios de extracción de vapores de la cocina los cuales impedirán que estos generalmente pasen hacia los comedores. Buscas cocinas industriales? Te esperamos! Ver mas respuestas MGA

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