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sábado, 28 de noviembre de 2015

¿Sabías qué? ASISTENTE DE COCINA: Ayuda al jefe de cocina a supervisar que la producción sea la correcta. Lo reemplaza en caso de la ausencia de este. MAESTRO DE COCINA: Esta a cargo de la producción de su área, distribuye el trabajo y supervisa al personal y prepara diversos platos. AYUDANTE DE COCINA: Es el responsable de la preparación de los platos del menú diario, bajo la supervisión del maestro del área y del jefe de cocina. ASEADOR: Dentro de la cocina es el encargado de la limpieza del área de la cocina, pisos, maquinarias, etc. Es supervisado por el jefe de cocina. Buscas cocinas industriales? Te esperamos! Ver mas respuestas MGA. Buscas cocinas industriales? Te esperamos! Ver mas respuestas MGA

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