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viernes, 16 de octubre de 2015

¿Sabías qué?  ÁREA DE LAVADO
Esta compuesto por maquinas lavadoras y en algunos casos hasta secadoras, en esta área es donde se realiza la eliminación de desperdicios y lavado de ollas, vajilla, utensilios en general. ZONA DE MANTENCIÓN DE BASURAS Esta área debe ser totalmente ordenada, utilizando basureros industriales con tapa. El área de la basura debe ser totalmente separado del área de cocina y debe ser retirada diariamente. La importancia del aislamiento de la basura es evitar malos olores y escurrimiento de la basura. Buscas cocinas industriales? Te esperamos!
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