Contacto:

Llámanos al (011) 4481-7005 - Whatsapp - 1153-88-55-44

viernes, 18 de septiembre de 2015

¿Sabías qué? NUTRICIONISTA: Es aquella quien supervisa la composición energética y nutricional de las raciones dependiendo del trabajo y las necesidades calóricas de los comensales. Es aquella quien elabora las minutas organizándolas semanal o mensual (en ocasiones con la ayuda del jefe de cocina).
SUPERVISOR: Es el encargado del correcto funcionamiento de la planta para que el trabajo resulte expedita y oportuna.
SUPERVISOR DE TURNO: Cumple la misma funciones del supervisor general, lo reemplaza en turnos de horario nocturno. BODEGUERO: Es aquel quien se encarga del control de todos los alimentos que ingresan y salen de la bodega, supervisa la calidad de estos y de los productos residuos. Buscas cocinas industriales? Te esperamos!
Ver mas respuestas MGA

No hay comentarios:

Publicar un comentario