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miércoles, 23 de septiembre de 2015

¿Sabías qué? GARZONES: Son aquellas personas que están encargados del comedor, realiza el aseo del lugar, manteniendo la mantelería, montaje, servicio emplatado, etc.
PERSONAL DE ASEO: Su trabajo es controlado por los supervisores y también le asignan sus lugares de trabajo, ya que puede ser dentro de la cocina, comedores, oficinas, etc.
Descripción del personal de cocina JEFE DE COCINA:
Es quien esta a cargo de la cocina, es el responsable de la cantidad, calidad y presentación de todos los alimentos que se preparan, además del funcionamiento y producción de la cocina.
Buscas cocinas industriales? Te esperamos!
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