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jueves, 27 de agosto de 2015

¿Sabías qué?   Además se deberá tener presente y en forma muy importante el almacenamiento de todo tipo de alimentos que se utilizan, cámaras de refrigeración (carnes y pescados), la refrigeración para frutas y verduras, almacenamiento para alimentos no perecibles. Otro elemento importante a considerar son una excelente instalación eléctrica con equipos auxiliares de soporte de energía, ya que sería muy peligroso si por causas externas a la cocina estas quedasen sin energía. El agua potable en caso de corte se debe asegurar con bombas auxiliares ya que es algo indispensable para la elaboración de alimentos tanto para la higiene personal. Buscas cocinas industriales? Te esperamos! Ver mas respuestas MGA

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